MEJILLONES EN ESCABECHE

Descripción:

Los mejillones son moluscos que existían hace más de 100.000.000 años. En la Región de Murcia hay fosiles que lo demuestran en el Parque Regional de El Valle y Carrascoy. En la Cueva de los Mejillones de Los Belones (Cartagena) ha aparecido fragmentos de arpones fabricados con huesos de ciervo y dardos (4500 a.C.) utilizados para la pesca.

Como todos los moluscos bivalvos, el mejillón contiene muy poca cantidad de grasa (entre el 0,5 y el 2%), aportando menos de 70 calorías por cada 100 gramos de porción comestible. Es una fuente de proteinas, vitaminas B (B1, B2, B6 y B12) y minerales (yodo, hierro, calcio, sodio, fósforo y magnesio).

El mejillón común (Mytilus edulis) es uno de los moluscos más consumidos en la Región de Murcia, se presentan tanto cocidos en escabeche tomando un aperitivo como complementando arroces marineros.

Ingredientes: Mejillones (molusco) y escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino, agua, aromas naturales y sal).

 

Formatos Presentación Calidad Peso neto (gr.) Peso escurrido (gr.)
RO-900 (Lata) Entero Primera 900 650

 

Empaquetado:

empaquetado_cmg2

Embalajes Unidades por Embalaje Medidas Envase (Diámetro x Alto) (mm.) Medidas Embalaje (Largo x Ancho x Alto) (mm.) Peso Bruto Total (kg.) Peso Envase Vacío (gr.) Peso Embalaje Vacío [Bandeja/Caja] (gr.)
12XRO-900 (Lata) 12 151 x 61 475 x 319 x 128 12,5 110 90 / 300