ALCACHOFA ROMANA

Descripción:

Nuestras alcachofas son cultivadas en la Vega baja del SeguraRegión de Murcia (España), garantizando así el cuidado y la selección de las mismas, pues estas tierras destacan por su fertilidad y sus singulares canales de riego, además la gran experiencia de sus agricultores y el clima mediterráneo hacen los mejores cultivos en estos campos y nos asegura poder envasar unas alcachofas frescas, sabrosas y saludables, únicas en el mundoSon recolectadas y procesadas prácticamente en el mismo día para poder garantizar y conservar todas sus propiedades. Nuestras alcachofas son Naturales 100%. La variedad es «Cynara Scolymus L.» .

Su uso es muy variado en la cocina, desde guarniciones hasta recetas como ingrediente principal, sopas tradicionales como cazuela de fideos malagueña, o en tortillas y fritadas, estofados, menestras, risotos y arroces caldosos, a los que aporta un intenso sabor.

Respecto al valor nutritivo y propiedades, destaca por ser un alimento muy saludable por su capacidad antioxidante, su poder depurativo y diurético. Tiene cualidades medicinales que previenen algunas enfermedades y es enormemente digestiva. Los egipcios ya utilizaban la alcachofa como alimento y remedio de salud. Hoy en nuestros días muchos médicos nutricionistas recomiendan integrar a la dieta este vegetal. La alcachofa está formada en un 80-90% por agua, hidratos de carbono en forma de inulina y fibra. Es fuente de vitaminas B1, B3 y E.

Ingredientes: Alcachofas, agua, sal, y acidulante (ácido cítrico).

 

Formatos Presentación Calidad Peso neto (gr.) Peso escurrido (gr.)
3 Kg (Lata) Entera con Tallo Primera 2500 1350
1 Kg (Lata) Entera con Tallo Primera 780 385



Empaquetado:

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Embalajes Unidades por Embalaje Medidas Envase (Diámetro x Alto) (mm.) Medidas Embalaje (Largo x Ancho x Alto) (mm.) Peso Bruto Total (kg.) Peso Envase Vacío (gr.) Peso Embalaje Vacío [Bandeja/Caja] (gr.)
6X3 Kg (Lata) 6 155 x 245 475 x 319 x 168 18 235 90 / 300
12X1 Kg (Lata) 12 100 x 120 315 x 210 x 250 12 92 80 / 230